Créations culinaires NALIA Traiteur - bouchées et plats signature Paris

TRAITEUR BISTRONOMIQUE
Paris, Nanterre & Île-de-France

Cocktails, Repas Assis & Réceptions sur mesure
Entreprise et Mariage

La passion, le soin et l'exigence guident chacun de nos gestes pour éveiller pupilles et papilles. D'une production artisanale à taille humaine, gage de qualité et de liberté créative, naît une cuisine bistronomique faite maison, fine et conviviale.

Pour vos événements d’entreprise — séminaires, lancements ou soirées d'entreprise — comme pour vos réceptions privées et mariages, notre envie d'émouvoir passe par une esthétique soignée et des produits frais de saison. Découvrez nos prestations traiteur complètes, du cocktail dînatoire au dîner assis, ainsi que nos créations en livraison pour toutes vos réceptions.La passion, le soin et l'exigence guident chacun de nos gestes pour éveiller pupilles et papilles. D'une production artisanale à taille humaine, gage de qualité et de liberté créative, naît une cuisine bistronomique faite maison, fine et conviviale.

Pour vos événements d’entreprise — séminaires, lancements ou soirées de gala — comme pour vos réceptions privées et mariages, notre envie d'émouvoir passe par une esthétique soignée et des produits frais de saison. Découvrez nos prestations traiteur complètes, du cocktail dînatoire au dîner assis, ainsi que nos créations en livraison pour toutes vos réceptions.

Marlène & Juliette

NOS PRESTATIONS
Réception sur mesure & Livraison Cocktail

Réception sur mesure NALIA Traiteur - prestations traiteur évènementiel Paris

Animation culinaire NALIA Traiteur - cheffe Marlène Hamilton en action Paris

Réception sur mesure →Prestations traiteur évènementiel, animations culinaires et services complémentaires

Livraison traiteur NALIA - bouchées cocktail et boissons artisanales Paris IDF

Livraison de nos créations →Bouchées cocktails et boissons artisanales livrées à Paris & en IDF

L'esprit
NALIA

Cuisine 100% Artisanale

Produits bruts et de saison travaillés par notre Cheffe Marlène Hamilton. Nous valorisons chaque produit, jusqu'à la création de nos propres bouillons et bases aromatiques.

Réceptions Zéro Déchet

Bouchées sur bases comestibles, supports en céramique et boissons servies en fontaines ou bouteilles consignées. Le jetable n'a pas sa place à votre table.

Logistique Éco-Responsable

Compostage intégral de nos biodéchets et livraison de proximité en véhicule électrique depuis notre laboratoire à Nanterre (92).

LES ÉCHOS
d'instants gourmands

★★★★★

Nous avons fait appel à Marlène et son équipe pour un dîner assis de 20 personnes, et tout s'est merveilleusement bien passé! L'équipe a été à l'écoute du début à la fin, très réactive et d'une grande aide, notamment pour la location et la mise en place du matériel. La cuisine était excellente — tout le monde a adoré ! L'équipe a su s'adapter parfaitement à notre espace et à nos contraintes. L'ambiance était chaleureuse : une équipe hyper friendly, respectueuse et discrète. Une expérience vraiment réussie du début à la fin. Définitivement à refaire !

— Sarah

Dîner privé, octobre 2025

★★★★★

J'ai été éblouie par la qualité de la prestation de Nalia Traiteur pour notre mariage ! Tout était beau, tout était bon, et Marlène a su nous proposer une multitude de recettes adaptées à nos intolérances (y compris de grands classiques revisités). Nous avions opté pour une formule buffet en quatre temps avec une pause sucrée, un vin d'honneur, le repas et la farandole de desserts. Une formule qui a fait sensation auprès de nos invités, de par la variété et l'originalité des pièces proposées ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous serez conquis !

— Eloise

Mariage, août 2025

★★★★★

Absolutely amazed with the overall experience. Truly gastronomic and the team was perfect. A 60th birthday dinner party with ten very dear friends. All were impressed equally! Will certainly call upon them in the near future.

— Vincent

Anniversaire, juin 2025

★★★★★

Cheffe incroyable. Nous l'avons choisie pour notre mariage et avons été plus que ravis de la prestation. Tout était bon, du salé au sucré, du froid au chaud. Nous étions plus d'une centaine et le timing a été géré à la perfection. Elle nous a aussi évité quelques écueils grâce à son sens de l'anticipation. Organisation hors pair, professionnalisme au top, nos invités étaient ravis et nous de même je recommande à 300 %.

— Margaux

Mariage, mai 2023

★★★★★

Nous avons fait appel à Nalia Traiteur pour un dîner privé, Marlène et Juliette ont été absolument formidables ! Très soignées, à l'écoute de nos envies et attentives à chaque détail. Le repas était aussi beau que bon — un vrai délice du début à la fin ! Tout était parfaitement maîtrisé, avec une présentation raffinée et des saveurs incroyables. Merci pour ce moment gourmand et chaleureux, je recommande vivement.

— Hassan

Dîner privé, octobre 2025

★★★★★

Magnifique prestation de la Cheffe lors de notre réception. Des plats aussi délicieux que raffinés...un vrai régal pour nos papilles. Je recommande les yeux fermés.

— Jérémie

Repas d'entreprise, septembre 2025

★★★★★

Une prestation de grande qualité que j'ai eu la chance de déguster lors d'un mariage fin août. Il y avait beaucoup de choix autant pour le vin d'honneur que pour le buffet du soir. J'ai apprécié le service, la présentation et surtout le goût. Merci aux cheffes pour ces délices. Je recommande.

— Okasyne

Mariage, août 2025

DÉCOUVRIR NOS PRESTATIONS →

Bouchées cocktail traiteur Paris — quantités par personne

Dernière publication · 27.02.26

Combien de pièces cocktail par personne ?

Réussir son événement commence par un calcul précis. De l'apéritif léger (4-5 pièces) au cocktail dînatoire complet (18-22 pièces), NALIA vous guide pour ajuster vos quantités à Paris et en Île-de-France. Découvrez nos conseils d'experts pour un buffet équilibré, responsable et parfaitement maîtrisé.

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