Événements professionnels ou privés, nous mettons notre savoir-faire au service de toutes vos réceptions : séminaires, réunions de direction, conférences, afterworks, formations, fêtes de fin d'année, lancements de produit, inaugurations, mariages, anniversaires, fêtes religieuses, EVJF/EVG ou réceptions à domicile.Événements professionnels ou privés, nous mettons notre savoir-faire au service de toutes vos réceptions : séminaires, réunions de direction, conférences, afterworks, formations, fêtes de fin d'année, lancements de produit, inaugurations, mariages, anniversaires, fêtes religieuses, EVJF/EVG ou réceptions à domicile.

Nos prestations s'adaptent à vos espaces, qu'ils soient intérieurs ou extérieurs, à condition que les conditions techniques et météorologiques le permettent.Nos prestations s'adaptent à vos espaces, qu'ils soient intérieurs ou extérieurs, à condition que les conditions techniques et météorologiques le permettent.

Nous intervenons aussi bien dans des salons d'entreprise, des salles de réception, des galeries, des appartements privés, des maisons familiales, que sous chapiteau, dans un jardin ou une cour aménagée.Nous intervenons aussi bien dans des salons d'entreprise, des salles de réception, des galeries, des appartements privés, des maisons familiales, que sous chapiteau, dans un jardin ou une cour aménagée.

Chaque lieu devient le théâtre de votre événement. Nous y apportons la même exigence de qualité, le même soin du service et la même élégance dans la présentation, qu'il s'agisse d'un dîner assis intimiste ou d'une réception en plein air.Chaque lieu devient le théâtre de votre événement. Nous y apportons la même exigence de qualité, le même soin du service et la même élégance dans la présentation, qu'il s'agisse d'un dîner assis intimiste ou d'une réception en plein air.

Avant l'établissement du devis, notre équipe étudie avec vous les particularités du lieu (accès, équipements, espace de travail disponible, logistique d'installation) afin d'assurer un service fluide et harmonieux, fidèle à l'expérience NALIA.Avant l'établissement du devis, notre équipe étudie avec vous les particularités du lieu (accès, équipements, espace de travail disponible, logistique d'installation) afin d'assurer un service fluide et harmonieux, fidèle à l'expérience NALIA.

Notre laboratoire de production est situé à Nanterre (92). Nous intervenons principalement à Paris et dans toute l'Île-de-France.Notre laboratoire de production est situé à Nanterre (92). Nous intervenons principalement à Paris et dans toute l'Île-de-France.

Le déplacement est inclus pour toute prestation située à :Le déplacement est inclus pour toute prestation située à :

Argenteuil, Asnières-sur-Seine, Bezons, Bois-Colombes, Carrières-sur-Seine, Clichy, Colombes, Courbevoie, Garches, Gennevilliers, Houilles, La Garenne-Colombes, Levallois-Perret, Nanterre, Neuilly-sur-Seine, Paris 16ᵉ, Puteaux, Rueil-Malmaison, Saint-Cloud, Suresnes, Vaucresson et Villeneuve-la-Garenne.Argenteuil, Asnières-sur-Seine, Bezons, Bois-Colombes, Carrières-sur-Seine, Clichy, Colombes, Courbevoie, Garches, Gennevilliers, Houilles, La Garenne-Colombes, Levallois-Perret, Nanterre, Neuilly-sur-Seine, Paris 16ᵉ, Puteaux, Rueil-Malmaison, Saint-Cloud, Suresnes, Vaucresson et Villeneuve-la-Garenne.

Pour toute autre localisation en Île-de-France, un forfait déplacement sera ajouté au devis.Pour toute autre localisation en Île-de-France, un forfait déplacement sera ajouté au devis.

Pour les évènements au-delà de l'Île-de-France, notre équipe étudie la faisabilité logistique et vous proposera une solution sur mesure selon la distance et le format de votre réception.Pour les évènements au-delà de l'Île-de-France, notre équipe étudie la faisabilité logistique et vous proposera une solution sur mesure selon la distance et le format de votre réception.

Après avoir parcouru notre offre, vous pouvez sélectionner la prestation de votre choix pour préremplir la demande de devis et nous faire part en détail de vos besoins, de vos envies et de l'esprit de votre évènement.Après avoir parcouru notre offre, vous pouvez sélectionner la prestation de votre choix pour préremplir la demande de devis et nous faire part en détail de vos besoins, de vos envies et de l'esprit de votre évènement.

Nous vous recontactons rapidement pour affiner les détails de la prestation, proposer les services complémentaires adaptés et définir ensemble le menu idéal. Un devis personnalisé vous est ensuite envoyé.Nous vous recontactons rapidement pour affiner les détails de la prestation, proposer les services complémentaires adaptés et définir ensemble le menu idéal. Un devis personnalisé vous est ensuite envoyé.

Pour confirmer la prestation, nous avons besoin du devis signé et du paiement intégral, au plus tard cinq jours ouvrés avant votre évènement. Notre équipe fait également tout son possible pour répondre aux demandes de dernière minute.Pour confirmer la prestation, nous avons besoin du devis signé et du paiement intégral, au plus tard cinq jours ouvrés avant votre évènement. Notre équipe fait également tout son possible pour répondre aux demandes de dernière minute.

Le jour de la réception, nos maîtres d'hôtel se chargent de l'installation, du dressage du buffet et, si prévu, de la gestion de la livraison du mobilier. Le temps d'installation, généralement compris entre 1 et 3 heures, vous est précisé lors de notre échange avant l'établissement du devis. Le nettoyage de la cuisine est assuré par nos équipes en fin de prestation.Le jour de la réception, nos maîtres d'hôtel se chargent de l'installation, du dressage du buffet et, si prévu, de la gestion de la livraison du mobilier. Le temps d'installation, généralement compris entre 1 et 3 heures, vous est précisé lors de notre échange avant l'établissement du devis. Le nettoyage de la cuisine est assuré par nos équipes en fin de prestation.

Une cuisine fonctionnelle est idéale pour le bon déroulement de la prestation, afin de permettre le dressage à la minute par la cheffe.Une cuisine fonctionnelle est idéale pour le bon déroulement de la prestation, afin de permettre le dressage à la minute par la cheffe.

Si le lieu n'en dispose pas, nous pouvons proposer une solution adaptée avec matériel mobile et mobilier de location. Chaque prestation fait l'objet d'un échange en amont pour valider ensemble les conditions techniques et logistiques.Si le lieu n'en dispose pas, nous pouvons proposer une solution adaptée avec matériel mobile et mobilier de location. Chaque prestation fait l'objet d'un échange en amont pour valider ensemble les conditions techniques et logistiques.

Cette formule est disponible pour un minimum de 8 convives. Toutefois, pour les plus petits groupes, afin que la prestation puisse avoir lieu tout en restant viable, le tarif reste celui prévu pour 8 personnes.Cette formule est disponible pour un minimum de 8 convives. Toutefois, pour les plus petits groupes, afin que la prestation puisse avoir lieu tout en restant viable, le tarif reste celui prévu pour 8 personnes.

Oui, tout à fait. Vous composez votre menu à partir de nos cartes de saison, déclinées en deux expressions : L'Essentielle, élégante et réconfortante, et L'Épicurienne, plus expressive et raffinée.Oui, tout à fait. Vous composez votre menu à partir de nos cartes de saison, déclinées en deux expressions : L'Essentielle, élégante et réconfortante, et L'Épicurienne, plus expressive et raffinée.

Pour les événements sur mesure, il est également possible de co-créer un menu unique avec la cheffe, en dialogue direct autour de vos envies, de la saison et du lieu.Pour les événements sur mesure, il est également possible de co-créer un menu unique avec la cheffe, en dialogue direct autour de vos envies, de la saison et du lieu.

Le menu est commun à toute la tablée afin de préserver l'harmonie du service et la cohérence de l'expérience.Le menu est commun à toute la tablée afin de préserver l'harmonie du service et la cohérence de l'expérience.

Toutefois, nous pouvons naturellement adapter certains plats pour les convives ayant un régime alimentaire spécifique (végétarien, sans gluten, halal, allergies, etc.). Notre équipe vous accompagne dans ces ajustements et vous conseille les meilleures alternatives.Toutefois, nous pouvons naturellement adapter certains plats pour les convives ayant un régime alimentaire spécifique (végétarien, sans gluten, halal, allergies, etc.). Notre équipe vous accompagne dans ces ajustements et vous conseille les meilleures alternatives.

Une liste détaillée des allergènes est disponible ici.Une liste détaillée des allergènes est disponible ici.

Imaginées par notre cheffe Marlène Hamilton, toutes les créations de La Tablée sont faites maison à partir de produits frais, dans notre laboratoire professionnel à Nanterre, puis dressées à la minute en cuisine sur le lieu de votre réception.Imaginées par notre cheffe Marlène Hamilton, toutes les créations de La Tablée sont faites maison à partir de produits frais, dans notre laboratoire professionnel à Nanterre, puis dressées à la minute en cuisine sur le lieu de votre réception.

Nos équipes respectent scrupuleusement les normes d'hygiène HACCP et assurent la traçabilité complète des produits, afin de garantir une sécurité alimentaire optimale.Nos équipes respectent scrupuleusement les normes d'hygiène HACCP et assurent la traçabilité complète des produits, afin de garantir une sécurité alimentaire optimale.

La quantité idéale dépend de la durée de votre réception, du nombre de convives et du rythme souhaité pour le service.La quantité idéale dépend de la durée de votre réception, du nombre de convives et du rythme souhaité pour le service.

Pour un repas de deux à trois heures, il est courant de prévoir une bouteille de vin pour deux à trois personnes, ainsi qu'une sélection d'eaux et de boissons sans alcool en quantité généreuse.Pour un repas de deux à trois heures, il est courant de prévoir une bouteille de vin pour deux à trois personnes, ainsi qu'une sélection d'eaux et de boissons sans alcool en quantité généreuse.

Nos équipes peuvent bien sûr vous conseiller selon le profil de vos invités et le déroulé de votre événement, afin d'assurer un équilibre entre convivialité et modération, sans rupture de service.Nos équipes peuvent bien sûr vous conseiller selon le profil de vos invités et le déroulé de votre événement, afin d'assurer un équilibre entre convivialité et modération, sans rupture de service.

Pour vos grands évènements, nous proposons des dégustations afin de découvrir nos créations avant de vous engager. Selon l'ampleur de votre réception, cette dégustation peut être offerte si vous choisissez nos services.Pour vos grands évènements, nous proposons des dégustations afin de découvrir nos créations avant de vous engager. Selon l'ampleur de votre réception, cette dégustation peut être offerte si vous choisissez nos services.

Le nombre final de convives peut être ajusté jusqu'à 48 heures avant l'évènement. Les ajouts restent possibles sous réserve de faisabilité et seront facturés en complément.Le nombre final de convives peut être ajusté jusqu'à 48 heures avant l'évènement. Les ajouts restent possibles sous réserve de faisabilité et seront facturés en complément.

Toute diminution doit être signalée au moins 14 jours avant la prestation ; passé ce délai, le nombre confirmé sera facturé en totalité.Toute diminution doit être signalée au moins 14 jours avant la prestation ; passé ce délai, le nombre confirmé sera facturé en totalité.